เรียบง่ายแต่ซับซ้อนมาก

คาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงรูปแบบหนึ่งที่ร่างกายต้องการ คุณต้องการมันทุกวันเพื่อให้พลังงานแก่คุณ สถาบันการแพทย์ของ National Academy of Sciences แนะนำว่า 45%-65% ของแคลอรี่ทั้งหมดของคุณมาจาก คาร์โบไฮเดรต โดยทั่วไปคาร์โบไฮเดรตมีอยู่สองรูปแบบ: คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวพบได้ในผลไม้ ผักที่ไม่มีแป้ง น้ำตาล และผลิตภัณฑ์จากนม และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และผักที่มีแป้ง เช่น มันฝรั่งและข้าวโพด