มันฝรั่งหวาน

ผักและผลไม้สีส้ม เช่น มันเทศ แครอท แคนตาลูป มะม่วง และแอปริคอต มีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของวิตามินเอที่ช่วยในเรื่องการมองเห็นตอนกลางคืน และความสามารถในการปรับสายตาให้เข้ากับความมืด มันเทศหนึ่งลูกยังมีวิตามินซีมากกว่าครึ่งหนึ่งที่คุณต้องการในหนึ่งวันและมีวิตามินอี เพียงเล็กน้อยเนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก บำรุงสายตา สังกะสีนำวิตามินเอจากตับไปยังเรตินา ซึ่งใช้ในการสร้างเม็ดสีเมลานินที่ป้องกัน หอยนางรมมีสังกะสีต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมากกว่าอาหารอื่นๆ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนรักหอยเพื่อที่จะได้รับธาตุสังกะสีอย่างเพียงพอ เนื้อวัว เนื้อหมู และไก่ (ทั้งเนื้อสีเข้มและเนื้ออก) ล้วนเป็นแหล่งที่ดี