การวิจัยในอดีตแสดงให้เห็น

การวิจัยในอดีตแสดงให้เห็นว่าการรับประทานแอปเปิ้ล (หรือลูกแพร์) เป็นประจำมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองลดลง 52 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกุมภาพันธ์ 2020 ในThe American Journal of Clinical Nutrition แอปเปิล  พบว่าการกินแอปเปิ้ลสองผลต่อวันช่วยให้ผู้เข้าร่วมการศึกษาลด ระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ทั้งแบบLDL (ไม่ดี) ได้